冷凍桑椹10斤

新鮮現採清洗冷凍 酸中帶甘,美味營養 可做成桑椹濃果、桑椹果醬、桑椹醋等

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產品名稱 : 冷凍桑椹10斤

 

★商品說明

桑樹是一種野性很重的果樹,容易種植,當葉子全部掉光後,花成果實,等桑果長大後,葉子才又慢慢長出來,所以蟲害很少,是一種營養豐富,美味香醇,且有益健康的絕佳水果。

桑椹果是由 60~100 個瘦果聚合而成的漿果,不怕果實蠅為害。即便被叮到也只有 1/60~1/100 的小瘦果,並不影響整棵果實的發育。當果實由綠轉紅,到紅得發紫是日月精華所凝聚的果實,也是桑椹甜度最高的時候。當含水量 90/100 採收下來時,不能放太久,需冷凍保存或加工處裡。因桑椹性屬『微寒』,不可過量食用,需經2小時以上熬煮,性才會溫和。

★商品特色

桑椹濃縮果汁方式:

1.冰糖和桑椹以1:1的比例,先將桑椹放入鍋中,最上面放上冰糖,以小火熬煮。(不需要水)

2.用小火煮到水分釋出,冰糖完全溶化。熬煮的時間視桑椹的量而定,1斤約1小時,3斤約3小時左右。

3.熬煮過程中需攪動一次,把沒溶化的冰糖壓入(過分攪動桑椹的子會跑出來太多。)

4.放涼後裝瓶冷藏。 

濃縮果汁的食用方法:

1.加冷、熱開水,沖泡開即可飲用。

2.加鮮奶,攪拌均勻後即可飲用。

3.以刨冰機將冰塊刨出,加入濃縮果汁再加入少許糖水,即成桑椹剉冰。

★營養成份
葡萄糖、果糖、蘋果酸、氨基態氮、鈣質、花青素甘、胡蘿蔔素、亞油酸、維生素 B、C 等營養成分。
★商品規格
.每盒約10台斤
★注意事項
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◎ 本商品僅配送台灣本島,非台灣都會區或離島金馬、澎湖、馬祖地區(屬偏遠地區者),運費需另計,訂購前可先詢問相關運費。

★貼心服務
對於我們阿洲水果行所有銷售的水果,都是嚴選當季最優質的水果。以進口水果為例在儲存方面,我們使用最專業的溫溼度冰庫來儲存,當你們有訂購時,我們才出貨給你們,幾乎大部分我們銷售給您的水果,都是最新鮮的,所以你不需擔心買到不好、不新鮮的水果,本水果行為了讓消費者購買有保障、吃了更安心,特別投保了500萬產品責任險,讓消費者無後顧之憂的購買水果。


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