水果四氣參考
什麼是四氣?
許多老一輩的人常說什麼「寒」、什麼燥「熱」,其實就是【本草綱目】所提及的四氣,古代醫學把食物與藥物一起分類,而四氣也叫四性,就是指藥性,四氣(性)分為【寒】【涼】【熱】【溫】;而有些藥性無【寒】、【涼】、【熱】、【溫】作用明顯,故為【平】性,雖實質上分為寒、涼、熱、溫、平,但一般仍稱四氣(性)。四氣(性)並非以食物本身為熱或寒,而是指人體吸收後所造成的影響與反應,但此四氣現代科技醫學都尚無法證實其正確性,故各家說法略有不同,本店將其做了綜合整理,下表僅供參考。
水果四氣 |
水果/四性 |
寒 |
涼 |
平 |
熱 |
溫 |
香蕉 |
|
|
|
|
|
柚子 |
|
|
|
|
|
西瓜 |
|
|
|
|
|
香瓜 |
|
|
|
|
|
葡萄柚 |
|
|
|
|
|
西洋梨 |
|
|
|
|
|
山竹 |
|
|
|
|
|
紅毛丹 |
|
|
|
|
|
甘蔗 |
| |
|
|
|
桑椹 |
|
|
|
|
|
楊桃 |
|
|
|
|
|
椰子水 |
|
|
|
|
|
火龍果 |
|
|
|
|
|
枇杷 |
|
|
|
|
|
水蜜桃 |
|
|
|
|
|
百香果 |
|
|
|
|
|
蓮霧 |
|
|
|
|
|
奇異果 |
|
|
|
|
|
蕃茄 |
|
|
|
|
|
柿子 |
|
|
|
|
|
芒果 |
|
|
|
|
|
菱角 |
|
註一 |
|
|
|
梨子 |
|
|
|
|
|
柑 |
|
|
|
|
|
草莓 |
|
|
|
|
|
橘子 |
|
|
|
|
|
鳳梨 |
|
|
|
|
|
蔓越莓 |
|
|
|
|
|
櫻桃 |
|
|
|
|
|
芭樂 |
|
|
|
|
|
李子 |
|
|
|
|
|
花生 |
|
|
|
|
|
柳丁 |
|
|
|
|
|
木瓜 |
|
|
|
|
|
蘋果 |
|
|
|
|
|
檸檬 |
|
|
|
|
|
波羅蜜 |
|
|
|
|
|
葡萄 |
|
|
|
|
|
藍莓 |
|
|
|
|
|
酪梨 |
|
|
|
|
|
蜜棗 |
|
|
|
|
|
無花果 |
|
|
|
|
|
人心果 |
|
|
|
|
|
酸梅 |
|
|
|
|
|
梅子 |
|
|
|
|
|
榴槤 |
|
|
|
|
|
覆盆子 |
|
|
|
|
|
金桔 |
|
|
|
|
|
荔枝 |
|
|
|
|
|
栗子 |
|
|
|
|
|
桃子 |
|
|
|
|
|
石榴 |
|
|
|
|
|
楊梅 |
|
|
|
|
|
龍眼 |
|
|
|
|
|
釋迦 |
|
|
|
|
|
- 修改 蘋果 涼→平
- 修改 柿子 寒→涼
- 修改 蕃茄 寒→涼
- 修改 奇異果 寒→涼
- 修改 蓮霧 寒→涼
- 修改 百香果 寒→涼
- 修改 水蜜桃 溫→涼
- 修改 櫻桃 溫→涼
- 修改 柳丁 涼→平
- 修改 木瓜 涼→平
- 修改 火龍果 涼→寒
- 修改 蔓越莓 溫→涼
- 修改 椰子 →椰子水 ; 涼→寒