水果四氣參考
什麼是四氣？
許多老一輩的人常說什麼「寒」、什麼燥「熱」，其實就是【本草綱目】所提及的四氣，古代醫學把食物與藥物一起分類，而四氣也叫四性，就是指藥性，四氣(性)分為【寒】【涼】【熱】【溫】；而有些藥性無【寒】、【涼】、【熱】、【溫】作用明顯，故為【平】性，雖實質上分為寒、涼、熱、溫、平，但一般仍稱四氣(性)。四氣(性)並非以食物本身為熱或寒，而是指人體吸收後所造成的影響與反應，但此四氣現代科技醫學都尚無法證實其正確性，故各家說法略有不同，本店將其做了綜合整理，下表僅供參考。
| 水果四氣 |
| 水果/四性 |
寒 |
涼 |
平 |
熱 |
溫 |
| 香蕉 |
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| 柚子 |
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| 西瓜 |
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| 香瓜 |
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| 葡萄柚 |
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| 西洋梨 |
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| 山竹 |
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| 紅毛丹 |
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| 甘蔗 |
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| 桑椹 |
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| 楊桃 |
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| 椰子水 |
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| 火龍果 |
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| 枇杷 |
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| 水蜜桃 |
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| 百香果 |
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| 蓮霧 |
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| 奇異果 |
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| 蕃茄 |
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| 柿子 |
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| 芒果 |
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| 菱角 |
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註一 |
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| 梨子 |
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| 柑 |
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| 草莓 |
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| 橘子 |
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| 鳳梨 |
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| 蔓越莓 |
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| 櫻桃 |
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| 芭樂 |
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| 李子 |
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| 花生 |
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| 柳丁 |
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| 木瓜 |
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| 蘋果 |
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| 檸檬 |
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| 波羅蜜 |
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| 葡萄 |
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| 藍莓 |
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| 酪梨 |
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| 蜜棗 |
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| 無花果 |
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| 人心果 |
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| 酸梅 |
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| 梅子 |
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| 榴槤 |
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| 覆盆子 |
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| 金桔 |
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| 荔枝 |
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| 栗子 |
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| 桃子 |
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| 石榴 |
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| 楊梅 |
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| 龍眼 |
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| 釋迦 |
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- 修改 蘋果 涼→平
- 修改 柿子 寒→涼
- 修改 蕃茄 寒→涼
- 修改 奇異果 寒→涼
- 修改 蓮霧 寒→涼
- 修改 百香果 寒→涼
- 修改 水蜜桃 溫→涼
- 修改 櫻桃 溫→涼
- 修改 柳丁 涼→平
- 修改 木瓜 涼→平
- 修改 火龍果 涼→寒
- 修改 蔓越莓 溫→涼
- 修改 椰子 →椰子水 ； 涼→寒