石榴(英文：Pomegranate)

水果簡介

簡介

別名：安石榴(原名) 、紅石榴、白石榴、珍珠石榴、謝榴(台語)、榭榴(台語)、樹榴、丹若、天漿、金罌、Delima、Common Pomegrarate、柘榴(日本)

學名：Punica granatum L.

來源：原產自亞洲，大概就是現在的伊朗附近，遠在4,000年前即被人類栽種。

中國傳說：

相傳中國石榴來源於漢武帝命張騫出使西域時傳入中國的。話說張騫到達安石國_(註一)後，在他所寄宿的房外發現一棵未曾見過的樹，繁花怒放、色艷如火，張騫見了十分喜歡，時常自立門外觀賞，後來得知其名為石榴樹，不久，安石國開始出現旱象，石榴樹日見枯萎，張騫則不時為之澆水，而後枝葉返綠，榴花復艷。

後來張騫回漢時，安石國國王準備了許多禮品，但他都不要，只要求帶回那株石榴樹，但在回漢的路上遭遇到匈奴的襲擊，石榴樹因此下落不明，當張騫回到長安，漢武帝率眾臣出城迎接，就在這時候，忽然有位身穿紅裙綠衣的女子，氣喘噓噓、淚眼汪汪的跑向張騫，漢帝與大臣們十分驚訝，張騫仔細一看發現，她正是在他回途前一夜，請求張騫一同帶她回國的人，當時張騫以為是安石國的使女想隨自己逃往中原，身為漢使不想引起禍端，於是拒絕了她，沒想到她居然會追來。

於是張騫問她：「妳為何千里迢迢的從安石國追到這裡？」

姑娘哭訴著：「奴婢不求富貴，只求能回報澆水灌溉之恩，中途遭到襲擊，使奴婢與恩公失散，無法一路追隨恩公」

話才說完，姑娘搖身一變一株石榴樹，這時張騫才恍然大悟，於是向漢武帝說明了在安石國所發生的事，漢武帝聽完很高興，並命人將石榴樹移植到御花園中，此後中原就有了石榴樹。

石榴裙典故：石榴又名丹若、沃丹、金罌等，而丹是指紅色的意思，石榴花有大紅、桃紅、橙黃、粉紅、白色等顏色，古代婦女的裙子，大多喜歡紅色，而當時裙子的染料也是從石榴花中提煉出來，所以當時的紅裙也稱之為石榴裙。

拜倒在石榴裙下典故：據說與唐朝唐明皇與楊貴妃有關，相傳楊貴妃很愛石榴花，也愛吃石榴，特別愛穿繡滿石榴花的彩裙，而唐明皇為了楊貴妃特地在華清池西繡嶺、王母祠等地種了很多石榴樹，每當石榴花開的季節時，就會設宴在石榴花欉中_註二。唐明皇因為太寵愛楊貴妃，不理朝政，讓眾臣們敢怒不敢言，於是集體拒絕對楊貴妃行禮，而楊貴妃在一次的宴會中，借機對唐明皇說大臣們對她不敬不行禮，於是唐明皇下旨，見了楊貴妃不行禮者，以欺君之罪論，爾後眾臣們見了楊貴妃無不下跪行禮。這就是「拜倒在石榴裙下」的由來了。

端午地方習俗：某些地方端午節的習俗是掛石榴、胡蒜或山丹；胡蒜除邪治蟲毒：山丹方劑治顛狂，榴花懸門避黃巢。

石榴花和黃巢的關係，有這樣一段故事。黃巢之亂時，有一次黃巢經過某個村落，正好看到一個婦女背上背著一個較大的孩子，手上牽著一個年紀較小的，黃巢好奇就過去詢問婦人。那位婦人不認識黃巢，於是說：「因為黃巢來了，殺了叔叔全家，只剩下這個唯一的命脈，所以萬一無法兼顧的時候，只好犧牲自己的骨肉，以保全叔叔的骨肉」。

黃巢聽後倍受感動，告訴婦人只要門上懸掛石榴花，就可以避黃巢之禍，並下令全軍只要門上縣掛石榴花就不可以侵擾，而婦人回去後告訴村裡的人，很快地家家都掛上了石榴花。

希臘神話：

Persephone(Kore或Core)：冥后、死亡秘密的守護者；大地之母Demeter的女兒。

Hades(pluto)：冥王、宙斯的弟弟。

一向深居簡出的冥王黑帝斯普魯特(Hadespluto)，有一天突然來到天界找他的兄弟天神宙斯(Zeus)有事請求協助。他告訴宙斯，他想結婚，而對象就是宙斯與大地兼穀物女神狄密特(Demeter) 所生的女兒--普西芬尼(Persephone)。宙斯知道狄密特很寵愛這女兒，絕對不會讓女兒嫁給黑帝斯，但兄弟有所求，又不好意思推辭，所以只跟跟黑帝斯說，此事自己假裝什麼都不知道，請黑帝斯自己想辦法，自己就是中立，這樣宙斯就可以又不得罪狄密特，又算是答應了兄弟的要求了。

某天，狄密特與女兒在人間遊玩，女兒被特殊的水仙花吸引住，這是一種艷紫和銀色的花朵，遠比她所見過的任何鮮花漂亮_註三，她偷偷走近，想伸手去摘，可是她還沒摸到花兒，就在此時，一直等待機會的黑帝斯，從地底中跳出來，黑帝斯就坐在一部由兩匹黑馬牽引的黃金戰車裡，他抓住普西芬尼的手腕，強拉她坐在身邊，然後就硬帶著哭哭啼啼的她下了地府。狄密特失去了女兒，到處尋找，雖然走遍了天涯海角，但到最後都是沒有結果，尋找的旅程中，狄密特去了很多的地方，其中有一次去了一個國家定居，覺得這個國家很適合她長住，所以命當地國王建造神廟，使她可長期在這個國家生活。

狄密特失去了女兒，無心工作，所以把自己的工作都一一放掉，不再生產，狄密特是大地女神，人世間的農作物都跟她有關，她不工作，不管人類世界，這是人類最悲慘難熬的一年，地面長不出東西，種子不發芽，人類眼看就要餓死了。天神宙斯只好出面調停，他先後派了很多神去勸，但誰的話她都不聽，在沒見到女兒之前，她決不讓大地結出果實。宙斯知道他弟弟必須讓步，於是他派遣荷米斯(Hermes)到陰間，要冥王交出普西芬尼。

冥王黑帝斯雖然非常不情願放走普西芬尼，但沒有辦法，這是宙斯的命令，所以在普西芬尼離開地獄前，黑帝斯便請普西芬尼吃一顆石榴，吃完後才讓她回到人世間，知道能回人間的普西芬尼十分高興吃下石榴。狄密特見到女兒萬分高興，但當知道女兒在冥界時吃下冥界的食物，便非常傷心，因吃過冥界食物後一定需在冥界生活，否則會失生命。因此，普西芬尼一年之中有3個月需回到冥界，其餘時間便可回到人間留在母親的身邊。

女兒不在身邊的時候，狄密特便因女兒不在，掛念女兒，便不生產，世間土地不能種植，所以那3個月便成為了我們的冬天，但當女兒回來人間時候，狄密特才願意工作，從此以後就有了春、夏、秋、冬，人類便開始需要習慣適應冬天的氣候。

鬼子母神(日語：Kishi-mojin)傳說：

佛教中鬼子母神原為名叫歡喜母的母夜叉，長得十分美麗，因為生了500個小孩(也有傳是一萬個小孩)，為了養他們，於是在自己的出生地王舍城中，四處抓小孩、孕婦來吃，而那些失去小孩、妻子的家人，向佛祖求助，於是佛神將她最疼愛的幼子藏起來，而歡喜母因遍尋不找愛子，也向佛祖求助，而佛祖對她說：「你有一大群子女，只失去一個就如此悲痛，那你為何要盜殺別人的孩子呢？失去獨子的父母，其悲傷的程度遠勝過你。天下父母心，舉世皆同一樣。你為什麼要吃別人的孩子呢？」歡喜母後悔並悔悟，不再吃小孩，並承諾保護和愛護所有小孩，由於歡喜母因過去弒殺許多小孩、與婦人故後來被稱為訶利底夜叉（即鬼子母）。成為鬼子母神後，則以慈祥的天神姿態出現，手抱孩子，右手持有吉祥果。而吉祥果也就是石榴，因此日本人會用石榴來供奉她_(註四)。更詳細有關鬼子母神的故事

註一：安石目前有兩種推測，一者來自古波斯(即今的伊朗)，古稱之安息國，諧音異字變為「安石國」；另一說法為安石國，實際上是指安國、石國兩個古西域國名(為今烏茲別克布哈拉和塔什幹)，而安國、石國為西域許多國家的石榴盛產地，後來簡稱為石榴。

註二：農曆的五月，是石榴花開最豔的季節，五月因此又雅稱為『榴月』，而石榴開花時間接近端午節故又叫做「端陽花」。

註三：據說這種水仙花其實是宙斯特意創造來幫助弟弟黑帝斯的。

註四：在日本，鬼子母神社的鬼字是少一撇的，因為鬼在日本是有角的，而鬼子母已變為神，所以就沒有角，故將鬼頭上那一撇去除。參考

如何吃石榴