水果四性(四氣)表

水果四氣參考

什麼是四氣？
許多老一輩的人常說什麼「寒」、什麼燥「熱」，其實就是【本草綱目】所提及的四氣，古代醫學把食物與藥物一起分類，而四氣也叫四性，就是指藥性，四氣(性)分為【寒】【涼】【熱】【溫】；而有些藥性無【寒】、【涼】、【熱】、【溫】作用明顯，故為【平】性，雖實質上分為寒、涼、熱、溫、平，但一般仍稱四氣(性)。四氣(性)並非以食物本身為熱或寒，而是指人體吸收後所造成的影響與反應，但此四氣現代科技醫學都尚無法證實其正確性，故各家說法略有不同，本店將其做了綜合整理，下表僅供參考。


水果四氣
水果/四性 寒 涼 平 熱 溫
奇異果          
香蕉          
柚子          
西瓜          
香瓜          
柿子          
葡萄柚          
蕃茄          
西洋梨          
百香果          
山竹          
紅毛丹          
蓮霧          
甘蔗 ▲ TOP          
蘋果          
枇杷          
楊桃          
芒果          
菱角   註一      
梨子          
柑          
草莓          
火龍果          
橘子 ▲ TOP          
柳丁          
花生          
檸檬          
波羅蜜          
葡萄          
藍莓          
鳳梨          
酪梨          
蜜棗          
無花果          
人心果          
酸梅          
梅子          
李子▲ TOP          
榴槤          
櫻桃          
覆盆子          
蔓越莓          
黑醋栗          
椰子水          
金桔          
芭樂          
荔枝          
栗子          
桃子          
水蜜桃          
石榴          
楊梅          
木瓜          
龍眼          
釋迦 ▲ TOP          
資料來源：吃出健康來-水果篇
  • 新增覆盆子屬性。
  • 新增蔓越莓屬性。
  • 新增黑醋栗屬性。

最後修改日：2010/9/3
  
 
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