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甜瓜簡介

別名【香瓜】、【梨仔瓜】、【洋香瓜】、【美濃瓜】、【哈密瓜】。原產中東、非洲一帶,在8世紀時由歐洲傳入我國,大陸的蘭州蜜瓜、新疆哈密瓜等,馳名國際。於日據時代由日本、中國大陸引進黃皮棗瓜(黃香瓜)、青皮梨瓜(美濃瓜)栽培。1957年再從日本、美國引進網紋洋香瓜類(網仔瓜、哈密瓜)。

甜瓜品種簡介

甜瓜品種豐富,由農友種苗公司育成,大致可分為三大類--

脆瓜:有銀輝、金輝、新玉。

洋香瓜:有玉玲龍、秀芳、女神、天化、蜜蘭、天香、翠香、秋香、銀香、處留香、翠芳、玉露、農友銀河、太陽、香華、秀蜜、翠蜜、秋蜜、天蜜、蜜天下、蜜世界、秋華2號、台南9號、玉姑、狀元、金姑娘、女神等。別名網仔瓜、澎湖瓜、哈密瓜、美濃瓜,香甜可口、品質絕佳,且外型美觀,能一飽口福,還可供觀賞。

網紋洋香瓜-外表具網紋,果皮較厚,肉質柔軟之洋香瓜。肉質柔軟多汁,不耐貯運,擠壓容易損傷。

  • 台南九號:別名『秋姬』,網紋細而極密,均勻豐滿,非常美麗,果皮淡乳黃色,果肉厚多、綠色,肉質細緻,,剛採收果肉質地稍硬,觀賞三。四天後食用,肉質細軟多汁、口感最佳。
  • 天蜜:果皮淡黃白色,網紋細密,果肉白色、肉厚多、質柔細多汁。
  • 秋蜜:天蜜之姊妹品種,果皮淡黃色,網紋較天蜜為密而安定,果肉白色、肉厚多、質細軟多汁。
  • 秋香:果皮金黃色,網紋細紋美觀,果肉橙色、肉厚、質細軟多汁,味芳香。
  • 紅蜜:果實高球形,果皮橙黃色,網紋粗密均勻,果肉橙色、肉厚多,質軟多汁。

蜜瓜型洋香瓜(光皮洋香瓜)-外表光滑,肉質硬,較耐貯放之洋香瓜。肉質較硬,較耐貯運。

  • 蜜世界:典型的蜜瓜型洋香瓜,果皮表面光滑,偶爾會發生稀疏細網紋,果皮色玉白帶微綠,果肉色淡綠,質柔軟細緻,貯放數天後食用品質風味最佳。
  • 銀嶺:蜜世界之姊妹品種,果實較蜜世界短圓屬高球形,果肉較厚多,其他性狀與蜜世界相仿,惟成熟會脫蒂。
  • 翡翠綠:自日本引進,果皮白玉綠色,表面光滑,果肉厚,翠綠色、質細軟爽口,略帶芳香味,食用口感極佳。
  • 狀元:果皮光滑有時略有皺摺,色澤金黃,皮堅硬耐貯運,果肉白色、質柔軟細嫩。
  • 太陽:早熟黃皮洋香瓜,果實橢圓或短彷錘形,果皮黃色,表面光滑或偶有稀少網紋,果肉白色、質柔軟細嫩。

哈密瓜-果大肉硬、脆、爽,甜如糖精。

新世紀:自哈密瓜系改良之品種,果皮淡黃綠色,表皮有稀疏網紋,果肉厚多、淡橙色、肉質脆爽,耐貯運。

雪裡華:外觀特殊之哈密瓜品種,果皮淡孔黃色,光滑嬌美,偶有細疏網紋,肉厚,淡橙色、質脆汁略少,外皮堅硬耐貯運。

 

資料來源:樂活數位農場台南農改場

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