| 名稱 | 維生素A | 維生素B1 | 維生素B2 | 維生素B6 | 維生素C | 鈉 | 鉀 | 鈣 | 鎂 | 磷 | 鐵 | 鋅 | |
| (RE) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | |
| 五爪蘋果 | 3.8 | 0 | 0 | 0.18 | 0.01 | 2.1 | 4 | 100 | 3 | 4 | 11 | 0.1 | 0 |
| 青龍蘋果 | 356.7 | 0 | 0.01 | 0.1 | 0 | 2 | 10 | 130 | 5 | 5 | 12 | 0.1 | 0 |
| 富士蘋果 | 4.2 | 0 | 0.01 | 0.2 | 0.05 | 2 | 3 | 110 | 5 | 4 | 11 | 0.2 | 0.1 |
| 史密斯蘋果 | 9.7 | 0.02 | 0.02 | 0.4 | 0.03 | 2.5 | 7 | 110 | 5 | 4 | 10 | 0.1 | 0.1 |
| 名稱 | 熱量 | 水分 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 膳食纖維 | 灰分 | 菸鹼素 |
| (kcal) | (g) | (g) | (g) | (g) | (g) | (g) | (mg) | |
| 五爪蘋果 | 50 | 86 | 0.1 | 0.1 | 13.4 | 1.6 | 0.3 | 0.18 |
| 青龍蘋果 | 53 | 85.3 | 0.3 | 0.3 | 13.7 | 1.6 | 0.4 | 0.1 |
| 富士蘋果 | 46 | 87 | 0.3 | 0.2 | 12.1 | 1.2 | 0.4 | 0.2 |
| 史密斯蘋果 | 45 | 87.6 | 0.5 | 0.3 | 11.4 | 1.8 | 0.3 | 0.4 |
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