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芒果起源
原產於印度東北部與緬甸交界處,印度已栽培4000餘年,先後傳至東南亞、非洲、美洲、澳洲等地區,於西元17世紀引進台灣,當時僅小面積栽培,後自美國引入愛文等品種,才增日栽培面積,成為近年來台灣栽培面積最廣的果樹。
最早芒果是由荷蘭人引進(1624年-1661年),自南洋與華南引進,經馴化、選拔後衍生許多品系,經過多年栽培後,適應南部氣候,一般統稱【土芒果】、【本地種】、【土檨】(包含香檨、柴檨、肉檨、牛檨、花蓮檨、柿果檨等品種,以柴檨栽培最多)
日據時期,再自印度引進33種品種,因台灣冬天氣候,目前僅剩White(俗稱香蕉檨、象牙檨)、Carabao、Aroemanis等少量栽培。1954、1970年農村復興委員會自美國及其他國家引進約40品種,其中也包含愛文(Irwin)、海頓(Haden)、凱特(Keitt)、聖心(Sensation)、吉祿(Zill)等品種,而愛文為目前台灣栽培最廣泛。
1981年,高雄縣六龜鄉黃金煌先生自行育成新品種-【金煌】,目前以高雄和台南地區栽培較多。1984年鳳山熱炎園藝試驗分所,育成【台農1號】與【台農2號】,台農2號因肉質較粗、結實率較低,故栽培不多。
芒果品種
目前台灣芒果栽培產區集中於台南縣、屏東縣和高雄縣等地,台南縣以愛文為主,其次為金煌、土芒果等;屏東縣則以土芒果,其次為愛文;高雄縣則以金煌為主。
芒果營養成份
品種名稱 維生素A 維生素B1 維生素B2 維生素B6 維生素C
(RE) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)
土芒果 57.1 0.04 0.05 0.7 26 4 80 8 9 12 0.3 0.1
金煌芒果 88.3 0.02 0.04 0.01 12 15 90 5 10 12 0.2 0.1
愛文芒果 355 0.02 0.04 0.07 21 4 90 5 7 14 0.1 0.1
海頓芒果 533.3 0.01 0.04 - 16 4 120 6 10 15 0.2 0.2
芒果熱量表
品種名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 灰分 菸鹼素
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (mg)
土芒果 55 85 0.6 0.5 13.6 0.8 0.3 0.07
金煌芒果 59 83.8 1.1 0.4 14.4 1.1 0.3 0.4
愛文芒果 40 89 0.2 0.3 10.2 0.8 0.3 0.6
海頓芒果 60 83.3 0.4 0.2 15.7 1.7 0.3 0.7

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排序方式-
《屏東》三地門鄉青芒果(10斤)

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冷凍金煌芒果肉(6斤.4盒)

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冷凍金煌芒果肉(6斤)

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冷凍愛文芒果肉(6斤)

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《枋山》在欉紅愛文芒果(24粒)

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《枋山》在欉紅愛文芒果(15粒)

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《枋山》在欉紅愛文芒果(12粒)

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【特選金煌芒果】(10斤)

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《枋山》金煌芒果(10斤)

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《枋山》在欉紅愛文芒果(18粒)

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《枋山》在欉紅愛文芒果(6粒)

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《三地門鄉》特選在欉黃土芒果(8斤)

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《三地門鄉》特選在欉黃土芒果(4斤)

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《枋山》金煌芒果(5斤)

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