現在市面上所見的紐西蘭奇異果，原來的品種是來自於中國的彌猴桃，在1940年代，經由中國著名的園藝專家李來榮教授在紐西蘭經過不斷的品種改良而成。向來喜歡創新、活潑有趣的Zespri奇異果，除了生產營養美味的綠色奇異果－Zespri綠奇異果以外，每年並投入三百萬紐幣，相當於新台幣五千 七百萬 元，進行奇異果的研究發展，研發的目的不僅是現有奇異果的改良，還有培育新品種，而Zespri紐西蘭黃金奇異果就是1999年驚人的成果之一！

金黃色的果肉，紅寶石般的籽，香甜多汁的口感，散發著熱帶水果的風情，嚐起來像似混合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，而它的切面像極了金黃色的陽 光，這就 是Zespri紐西蘭的黃金奇異果！其外型及口感上與Zespri紐西蘭綠奇異果大不相同， 但是擁有的豐富營養素可是和Zespri紐西蘭綠奇異果一樣的。

奇異果不僅美味，同時也是座營養藏寶箱。兩顆奇異果所包含的礦物質「鉀」比一根香蕉還多，維生素C含量比一顆柳橙更高，和2/3杯的燕麥片含有一樣多的膳食纖維。美國Rutgers University的Dr. Paul LaChance發表的研究顯示， 以相同重量比較， 奇異果是所有經常被食用的 27 種水果中營養價值第一名的水果，除了含量第一高的維他命C 、比香蕉多1.5倍的豐富纖維,幫助排便 ,而且低鈉高鉀、超低熱量，還有葉酸、類胡蘿蔔素、葉綠素、植物化學物質等綜合營養素，總營養含量可以滿足人體一天所需1/3的營養素呢!!